Vinho Cousiño Macul Rosé Seco Chile Gris Cabernet Sauvignon 750ml

Vinho Cousiño Macul Rosé Seco Chile Gris Cabernet Sauvignon 750ml

Origem e Produção

Produzido na Chile, especificamente na região vinícola do Vale do Maipo, o Vinho Cousiño Macul Rosé traz um terroir característico, com solos argilosos e clima mediterrâneo. A vinha está situada a uma altitude moderada, o que proporciona uma boa amplitude térmica, favorecendo a maturação equilibrada das uvas. O método de produção combina a maceração a frio e prensagem direta para extrair suavemente as características do Cabernet Sauvignon, resultando em um vinho rosé fresco e aromático.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas frutadas de morango, framboesa e cítricos, com sutis nuances florais e um leve toque herbáceo.

Sabor: O paladar revela uma explosão de frutas vermelhas maduras, como cereja e melancia, complementadas por um leve contraste ácido que proporciona frescor.

Corpo e Textura: Tem corpo leve, com uma textura fresca e sedosa, que torna o vinho muito agradável e fácil de beber.

Finalização: O final é longo e persistente, com toques frutados que permanecem na boca, destacando a acidez equilibrada.

Harmonização

Este vinho é ideal para acompanhar uma variedade de pratos, como:

• Saladas leves
• Frutos do mar
• Poultry grelhado
• Pratos à base de tomate
• Sobremesas como tarte de frutas ou gelato

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 8 °C a 10 °C. Este vinho é apreciado jovem e deve ser consumido em um prazo de 2 a 3 anos após a safra. A taça ideal é uma taça de vinho branco, que promove a captura dos aromas, e não é necessário realizar aeração ou decantação.

Safras

A safra citada, 2021, é notável por seu equilíbrio e frescor. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, das quais a 2020 se destaca pela intensidade de aroma e complexidade de sabor.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para esta vinificação.