| Menor preço do mês R$ 143,00 | Maior preço do mês R$ 215,00 |
| Menor preço da semana R$ 143,00 | Maior preço da semana R$ 143,00 |
| Marcas | Bacalhoa |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| País | Portugal |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Tipo de Uva | Alicante Bouschet, Castelão |
| Modelo | Catarina |
Este vinho é produzido na região do Alentejo, em Portugal, conhecida por seu clima quente e de luz intensa, o que favorece a maturação das uvas. O terroir é caracterizado por solos argilo-calcários e granito, proporcionando características únicas ao vinho. A altitude das vinhas varia, o que contribui para um frescor interessante nas uvas. O método de produção inclui a fermentação em tanques de inox, seguido de um período de envelhecimento em barricas de carvalho, que aprimora a complexidade do produto final.
Aroma: Apresenta notas intensas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas de nuances de especiarias e leves toques de carvalho.
Sabor: No paladar, destaca-se a combinação de frutas com um leve toque herbáceo. A presença de taninos é suave e bem integrado, proporcionando uma experiência equilibrada. O vinho revela também notas de chocolate e baunilha.
Corpo e Textura: De corpo médio, com uma textura sedosa, o vinho oferece uma impressão agradável e fácil de beber.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado que convida a mais um gole.
Este vinho vai bem com uma variedade de pratos, incluindo:
Para sobremesas, a combinação com tortas de frutas e chocolates amargos é bastante recomendada.
A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. Este vinho pode envelhecer por até 5 anos após a safra, mantendo sua qualidade. A taça adequada é uma taça de Bordeaux, e uma aeração leve pode ajudar a liberar seus aromas.
A safra 2020 é reconhecida por sua qualidade e equilíbrio, destacando-se entre as produções. Outras safras disponíveis incluem:
Dentre essas, as safras de 2019 e 2021 também são notáveis por suas particularidades, oferecendo experiências ligeiramente diferentes.
Este vinho já foi premiado com medalhas em competições internacionais, reconhecendo a qualidade e a consistência de sua produção.
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