Vinho Vinícola Estrada Real Tinto Seco Brasil Primeira Estrada Syrah 2022 750ml

Vinho Vinícola Estrada Real Tinto Seco Brasil Primeira Estrada Syrah 2022 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O vinho é produzido na região de Minas Gerais, Brasil, conhecida por suas características específicas de terroir.

Terroir: O solo é predominantemente argiloso, o que proporciona boa retenção de umidade e nutrientes, permitindo um cultivo equilibrado das videiras.

Altitude: As vinhas estão localizadas em altitudes que variam, contribuindo para uma maior amplitude térmica e melhor maturação das uvas.

Método de produção: A vinificação é realizada utilizando técnicas modernas, respeitando as tradições locais. O Syrah é fermentado com controle de temperatura para preservar suas características aromáticas e gustativas.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas de frutas vermelhas maduras como cerejas e framboesas, acompanhadas por nuances de especiarias, como pimenta e um toque de baunilha, provenientes do estágio em barricas.

Sabor: No paladar, o vinho é frutado, com um excelente equilíbrio entre a doçura natural da fruta e a acidez. Notas de chocolate amargo e um leve toque herbáceo complementam a experiência.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com textura sedosa que proporciona uma experiência agradável. A tonalidade é intensa, típica da variedade Syrah.

Finalização: Possui uma finalização longa e persistente, com um retrogosto que lembra as frutas e especiarias sentidas inicialmente.

Harmonização

Este vinho tinto é ideal para ser harmonizado com:

• Carnes vermelhas grelhadas;
• Pratos de caça, como javali;
• Queijos curados;
• Pratos mediterrâneos, como massas ao molho vermelho.

Para sobremesas, uma sugestão seria chocolates amargos ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor temperatura: O vinho deve ser servido entre 16°C e 18°C para uma melhor apreciação dos seus aromas e sabores.

Tempo de envelhecimento: Tem um potencial de guarda de aproximadamente 5 a 7 anos, dependendo das condições de armazenamento.

Taça ideal: Recomenda-se o uso de taças de borda larga, que permitem uma melhor oxigenação.

Aeração e decantação: A aeração por 30 minutos antes do consumo pode realçar os aromas.

Safras

A safra de 2022 é notável pela qualidade das uvas e pelo excelente clima durante o seu desenvolvimento. Outras safras disponíveis incluem:

• 2021 — destacando-se pela elegância e frescor;
• 2020 — com um perfil aromático mais intenso;
• 2019 — considerada uma safra equilibrada e complexa.

Dentre essas, a safra de 2022 é especialmente lembrada por sua expressão frutal e caráter marcante.

Premiações

Este vinho ainda não possui premiações destacadas registradas, mas é reconhecido por sua qualidade entre apreciadores e críticos.