Vinho Tinto Negro Tinto Seco Argentina Malbec 750ml

Vinho Tinto Negro Tinto Seco Argentina Malbec 750ml

Origem e Produção

Este Malbec é proveniente da Argentina, uma das regiões vinícolas mais renomadas do mundo, especialmente conhecida pela produção de vinhos tintos robustos e frutados. O terroir onde o vinho é cultivado apresenta características favoráveis, como solos argilosos e pedregosos que conferem complexidade ao produto final. A altitude elevada das vinhas, geralmente entre 800 e 1.200 metros, contribui para uma maior intensidade de sabor e frescor.

O método de produção envolve técnicas tradicionais, onde as uvas são colhidas manualmente, seguidas de uma fermentação controlada e um período de envelhecimento em barricas de carvalho, o que ajuda a desenvolver sua personalidade única.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este Malbec se destaca por notas de frutas maduras, como ameixas e cerejas, acompanhadas de nuances de chocolate amargo e baunilha, resultado do envelhecimento em madeira.

Sabor: Em boca, apresenta um perfil exuberante com predominância de frutas escuras, como mirtilos e framboesas, além de toques sutis de especiarias como pimenta e um leve caráter herbáceo. A estrutura do paladar é equilibrada, com uma acidez viva que realça sua frescura.

Corpo e Textura: Este vinho é encorpado, com uma textura aveludada que proporciona uma sensação luxuosa ao degustar. A tonalidade é um rubi profundo, revelando sua riqueza.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve retrogosto frutado que convida a novos goles.

Harmonização

O Malbec Negro Tinto harmoniza perfeitamente com uma variedade de pratos, entre os quais se destacam:

• Carnes grelhadas, especialmente cortes de carne vermelha como bife de chorizo ou costela de cordeiro.
• Pratos de massa com molhos à base de tomate ou ragu de carne.
• Queijos curados, como cheddar envelhecido ou gouda.

Para sobremesas, pode ser apreciado com um chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este Malbec é entre 16°C a 18°C, que realça seus aromas e sabores. O vinho pode ser armazenado por até 5 a 7 anos após a safra, permitindo que suas características evoluam. O ideal é decantá-lo por cerca de 30 minutos antes de servir, o que ajudará a abrir ainda mais os aromas. Recomenda-se o uso de taças adequadas, como as de boca larga, para aprimorar a percepção sensorial.

Safras

a safra citada, de 2020, apresenta uma experiência sensorial vibrante, destacando-se pela qualidade e características de frescor intenso. É uma safra que refletiu condições climáticas favoráveis durante a maturação das uvas. Outras safras disponíveis do Malbec incluem 2018, 2019 e 2021, sendo que as safras de 2018 e 2019 também se destacam por sua rica complexidade e equilíbrio.

Premiações

Este vinho não possui premiações específicas listadas, mas, de forma geral, a linha de Malbecs argentinos frequentemente recebe elogios e reconhecimentos em competições internacionais.