Vinho Guaspari Tinto Seco Brasil Vista da Serra Syrah 750ml

Vinho Guaspari Tinto Seco Brasil Vista Da Serra Syrah 750ml

Origem e Produção

O Vinho Guaspari Tinto Seco Brasil Vista Da Serra Syrah é produzido na região vinícola do Vale do São Francisco, em Minas Gerais, Brasil. O terroir é marcado por um clima conturbado com variações térmicas que favorecem a produção de uvas de alta qualidade. A altitude da vinícola, em torno de 800 metros, contribui para a expressão das características da Syrah, proporcionando frescor e complexidade. A vinificação segue métodos modernos, com controle rigoroso de temperatura e maceração cuidadosa para extrair o máximo de aromas e sabores.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas intensas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, com sutis toques de especiarias como pimenta do reino e um leve herbal.

Sabor: No paladar, destaca-se a boa acidez equilibrada com a doçura das frutas; pode-se perceber um toque de chocolate amargo e baunilha, oriundos do estágio em barricas. A estrutura é média, oferecendo um ótimo equilíbrio entre os sabores.

Corpo e Textura: O corpo é médio, com uma textura sedosa, proporcionando uma sensação agradável e envolvente na boca.

Finalização: O final é longo e frutado, com uma persistência que ressalta as notas de especiarias e um caráter levemente seco.

Harmonização

O Vinho Guaspari Tinto Seco é versátil e se harmoniza muito bem com:

• Carnes grelhadas, especialmente carne de cordeiro e bife de chorizo
• Pratos à base de molhos ricos, como um ragu de carne
• Queijos curados e de massa dura, como Parmesão e Gruyère
• Sobremesas à base de chocolate amargo

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser apreciado imediatamente após o lançamento, mas possui um potencial de guarda de 5 a 8 anos. Recomenda-se servir em taças de vinho tinto que permitem a aeração e, se possível, decantar antes de servir para realçar seus aromas e sabores.

Safras

A safra de destaque para o Vinho Guaspari Tinto Seco Brasil Vista Da Serra Syrah foi a de 2020, reconhecida por suas características marcantes e qualidade excepcional. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018 – Um pouco mais estruturada e com notas mais profundas de frutas.
• 2019 – Equilíbrio notável entre acidez e taninos.
• 2021 – Frescor e juventude, ideal para consumo imediato.

Premiações

O vinho possui reconhecimento e já recebeu prêmios em competições de vinhos brasileiros, reforçando a qualidade e a reputação da vinícola Guaspari no cenário nacional.