Vinho Gerard-bertrand Tinto Seco França Minervois An 873 Carignan, Syrah 2018 750ml

Vinho Gerard-Bertrand Tinto Seco França Minervois An 873 Carignan, Syrah 2018 750ml

Origem e Produção

Este vinho é originário da região vinícola de Minervois, localizada no sul da França. O terroir é marcado por um clima mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos amenos, o que favorece a maturação das uvas. A altitude média da região contribui para a luminosidade e a acidez equilibrada do vinho. O método de produção inclui técnicas tradicionais, como a fermentação em tanques de aço inoxidável, permitindo a expressão pura das variedades de uva, Carignan e Syrah, que são as principais características da safra de 2018.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um bouquet aromático intenso, com notas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, complementadas por nuances de especiarias, como pimenta preta e toques sutis de ervas. A complexidade é enriquecida por uma leve mineralidade que remete ao terroir da região.

Sabor: No paladar, destacam-se sabores de frutas maduras e uma leve acidez que confere frescor. Notas de cacau e tabaco surgem como nuances secundárias, criando uma experiência gustativa rica e equilibrada.

Corpo e Textura: Este é um vinho de corpo médio, apresentando uma textura aveludada que envolve o paladar. A tonalidade é rubi profundo, refletindo a intensidade das uvas utilizadas.

Finalização: O final é longo e persistente, deixando uma sensação frutada com um leve toque de carvalho, que traz um toque de sofisticação ao conjunto.

Harmonização

O Gerard-Bertrand Tinto Seco é ideal para acompanhar uma variedade de pratos, como:

• Carnes grelhadas (como cordeiro e boi)
• Pratos de massa com molhos ricos e saborosos
• Queijos curados e semicurados

Para sobremesas, recomenda-se doces de chocolate amargo, que complementam a riqueza do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. Ele pode ser apreciado imediatamente, mas possui um potencial de guarda de até 5 anos, o que permite que suas complexidades se desenvolvam. A taça ideal é a taça de Bordeaux, que permite uma ampla oxigenação, e a aeração ou decantação por aproximadamente 30 minutos pode enriquecer a experiência.

Safras

A safra de 2018 é destacada por apresentar condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de excelente qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2017 e 2019, sendo esta última também bem avaliada devido ao equilíbrio entre acidez e maturação das uvas. No entanto, a safra de 2018 se destaca pela harmonia e complexidade do vinho.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para esta safra do vinho Gerard-Bertrand.