Vinho Família Bebber Tinto Seco Brasil Gurí Pinot Noir 750ml

Vinho Família Bebber Tinto Seco Brasil Gurí Pinot Noir 750ml

Origem e Produção

O Vinho Família Bebber Tinto Seco é produzido na região de Serra Gaúcha, uma das principais áreas vinícolas do Brasil, reconhecida pela sua qualidade e diversidade. O terroir desta região, caracterizado por altitudes elevadas, oferece um clima ideal para o cultivo de uvas Pinot Noir, favorecendo a expressão máxima de suas características. O método de produção envolve técnicas tradicionais, como a fermentação em pequenos tanques de inox, preservando a frescor e os aromas da fruta.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, com sutis toques de especiarias e um leve agradável herbal. Pode também apresentar nuances de madeiras sutis, resultado de estagios em barricas.

Sabor: Em boca é frutado e fresco, com predominância das frutas vermelhas. Notas de terra e especiarias se complementam, oferecendo um equilíbrio ideal entre acidez e doçura natural.

Corpo e Textura: Tem um corpo leves, com uma textura aveludada, facilmente agradável ao paladar, ideal para quem aprecia vinhos mais suaves.

Finalização: A persistência é média, com um final que revela um leve toque frutado, refletindo as notas das frutas presentes.

Harmonização

O vinho combina bem com uma variedade de pratos, como:

• Carnes grelhadas, especialmente aves e porco.
• Massas com molhos leves, como pesto ou pomodoro.
• Queijos suaves e cremosos, como Brie e Camembert.
• Sobremesas à base de frutas, como tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é em torno de 14°C a 16°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas apresenta potencial de guarda de até 5 anos, permitindo um envelhecimento que pode trazer complexidade e novas nuances. A taça ideal é a de tipo Bourgogne, que permite uma melhor oxigenação. A decantação não é necessária, mas uma leve aeração pode realçar os aromas.

Safras

A safra especificamente mencionada, 2020, se destaca por suas características frutadas e equilíbrio. As safras disponíveis incluem:

• 2018
• 2019
• 2020 - Destacada por frescor e notas frutadas.
• 2021

Dentre elas, a safra de 2020 é especialmente comentada pela sua expressão e harmonia, sendo uma excelente opção para os apreciadores de Pinot Noir.

Premiações

Não foram reportadas premiações específicas para este vinho.