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| Marcas | Família Bebber |
| Volume | 750ml |
| País | Brasil |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Tipo de Uva | Merlot |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Modelo | Almejo |
Este vinho é produzido na região de Almejo, no Brasil, que é reconhecida pelo seu terroir propício para o cultivo de uvas, em especial a Merlot. A altitude e as condições climáticas favorecem a maturação equilibrada das uvas, resultando em um vinho de qualidade. O método de produção utilizado é tradicional, com fermentação controlada que garante a expressão plena das características da variedade.
Aroma: O vinho apresenta notas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, além de sutis toques de especiarias e um leve herbáceo.
Sabor: No paladar, esse Merlot é frutado, com destaque para as frutas vermelhas. Há uma harmonia entre a acidez e a doçura das frutas, que conferem um equilíbrio agradável. Algumas notas de chocolate ao fundo enriquecem a experiência.
Corpo e Textura: Este vinho tem corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma sensação agradável na boca.
Finalização: A finalização é persistente, com um toque frutado que convida a um novo gole.
O Família Bebber Tinto Seco combina bem com:
Para sobremesas, pode ser apreciado com chocolates amargos ou tortas de frutas vermelhas.
A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O tempo de envelhecimento ideal é de 5 a 7 anos, permitindo que evolua suas características. A taça recomendada é a de borda mais larga, que ajuda na aerodinâmica, e a aeração e decantação por cerca de 30 minutos podem beneficiar o vinho.
A safra 2020 se destaca por seu equilíbrio e intensidade de sabor, mostrando-se uma das melhores até o momento. As seguintes safras estão disponíveis:
Dentre estas, a safra 2020 é amplamente reconhecida pela sua qualidade superior.
Até o momento, não foram registradas premiações para este vinho.
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