Vinho Château Lafite Rothschild Tinto Seco França Fino Blend 1,5l

Vinho Château Lafite Rothschild Tinto Seco França Fino Blend 1,5l

Origem e Produção

O Château Lafite Rothschild está localizado na região vinícola de Bordeaux, na França, especificamente na sub-região de Pauillac. Este terroir é conhecido pela sua combinação única de solo, clima e técnicas de cultivo que resultam em vinhos de alta qualidade. As vinhas são plantadas em solos de cascalho, o que proporciona excelente drenagem.

A altitude média das vinhas e as práticas de viticultura sustentáveis, aliadas à tecnologia moderna, são essenciais na produção deste vinho. A colheita é manual, garantindo que apenas as uvas no ponto ideal sejam selecionadas para a vinificação. O método de produção envolve fermentação em tanques de aço inox e envelhecimento em barricas de carvalho francês por aproximadamente 18 meses.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutos negros como cassis e ameixa, complementadas por nuances de cedro, tabaco e especiarias distintas.

Sabor: Em boca, revela um equilíbrio magnífico entre frutas maduras e taninos firmes. Notas de especiarias, chocolate e uma leve mineralidade fazem a composição do paladar. A complexidade é acentuada por uma acidez que mantém o vinho vibrante.

Corpo e Textura: Este vinho é encorpado, com uma textura sedosa que proporciona uma experiência agradável. Sua tonalidade é um rubi profundo, refletindo sua riqueza.

Finalização: A persistência é longa, com um final seco que deixa um leve toque frutado e terroso na boca.

Harmonização

O Château Lafite Rothschild harmoniza perfeitamente com pratos como:

• Carnes vermelhas assadas ou grelhadas;
• Carne de cordeiro com especiarias;
• Queijos curados e fortes, como Roquefort ou Cheddar;
• Pato confitado.

Para sobremesas, uma opção interessante é combinar com chocolates amargos ou sobremesas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é excepcional, podendo envelhecer de 20 a 40 anos ou mais, dependendo das condições de armazenagem. A taça recomendada é a de formato grande, que permite uma melhor oxigenação do vinho. A aeração e decantação por 30 a 60 minutos são aconselháveis para liberar ainda mais suas complexidades aromáticas.

Safras

A safra do Château Lafite Rothschild pode variar em qualidade e características, e algumas das mais renomadas incluem:

• 1945 - Uma das safras lendárias, reconhecida mundialmente;
• 1982 - Celebrada pela excelência e estrutura;
• 1996 - Notável pelo equilíbrio e potencial de envelhecimento;
• 2005 - Altamente elogiada por críticos e especialistas;
• 2010 - Considerada uma das melhores da década.

A safra mais recente que se destaca é a 2016, com notas reconhecidas de equilíbrio e complexidade que já são uma marca registrada da propriedade.

Premiações

O Château Lafite Rothschild é amplamente premiado e reverenciado em concursos internacionais. Recentemente, recebeu medalhas de ouro e notas excepcionais de críticos de vinho renomados, solidificando sua posição entre os melhores vinhos do mundo.