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| Marcas | Bodegas El Paraguas |
| Volume | 750ml |
| Classificação | Seco |
| Tipo | Branco |
| País | Espanha |
| Safra | 2021 |
| Tipo de Uva | Albariño, Godello, Treixadura |
| Modelo | Atlantico |
O Bodegas El Paraguas é originário da Galícia, uma das regiões vinícolas mais renomadas da Espanha. O terroir é caracterizado por um clima atlântico, que proporciona temperaturas amenas e alta pluviosidade, ideal para o cultivo das variedades de uvas utilizadas. As vinhas estão localizadas em altitudes variáveis, favorecendo a maturação equilibrada das uvas. A produção do vinho envolve práticas sustentáveis, colheita manual e fermentação controlada para preservar as características varietais.
Aroma: No olfato, destaca-se pela frescura e complexidade. Notas de frutas cítricas como limão e grapefruit são evidentes, acompanhadas por nuances florais e um leve toque mineral.
Sabor: No paladar, apresenta uma acidez vibrante que encoraja a frescura. Frutas como pêra e maçã verde se combinam com notas sutis de ervas. A sensação é de leveza e harmonia, com um equilíbrio notável entre doçura e acidez.
Corpo e Textura: O vinho possui corpo leve a médio, com uma textura fresca e vibrante, permitindo que seja muito refrescante no gole. Sua tonalidade é amarelo palha com reflexos esverdeados.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado e um leve toque mineral que convida a um novo gole.
Ideal para acompanhar pratos de frutos do mar, como ostras, vieiras e mariscos. Também combina muito bem com saladas frescas e pratos de peixes grelhados. Sugestões de harmonização incluem:
Para sobremesas, a opção de frutas cítricas e sobremesas leves é altamente recomendada.
A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 8°C e 10°C. A safra 2021 é pronta para consumo, embora possa ser guardada por até 3 anos em condições adequadas. O ideal é servir em taças flautas ou taças de vinho branco, permitindo a devida aeração para expressar seu potencial aromático.
A safra de 2021 é considerada uma excelente colheita, destacando-se pela qualidade das uvas e condições climáticas favoráveis. Outras safras disponíveis incluem:
A safra de 2021, em particular, tem se destacado pelas suas características frutadas e frescura, proporcionando uma experiência sensorial agradável.
Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para o vinho Bodegas El Paraguas 2021.
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