Vinho Bodega Faustino Tinto Seco Espanha V Reserva Graciano, Tempranillo 2016 750ml

Vinho Bodega Faustino Tinto Seco Espanha V Reserva Graciano, Tempranillo 2016 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região famosa de Rioja, na Espanha, que é reconhecida por seu terroir único, com solo argiloso e calcário ideal para o cultivo das uvas Graciano e Tempranillo. A altitude nas vinhas varia, proporcionando um clima que favorece a maturação equilibrada das uvas. O método de produção envolve fermentação em temperatura controlada e um envelhecimento cuidadoso em barricas de carvalho espanhol, que contribui para a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta notas intensas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, além de nuances de baunilha e especiarias, provenientes do envelhecimento em barrica.

Sabor: No paladar, destaca-se um equilíbrio perfeito entre a acidez e a doçura das frutas, com toques de chocolate e tabaco, que conferem profundidade ao vinho.

Corpo e Textura: O Faustino Tinto 2016 é um vinho de corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência agradável ao degustar.

Finalização: A finalização é persistente, com nuances frutadas que lingeram no paladar, tornando-o marcante.

Harmonização

É ideal para acompanhar pratos como:

• Enchidos e embutidos
• Carnes assadas, especialmente cordeiro e porco
• Queijos curados e diversos tipos de embutidos
• Risotos e pratos à base de arroz

Para sobremesas, combina bem com chocolates amargos e tortas de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é em torno de 16 a 18 graus Celsius. A taça ideal é uma taça de Bordeaux, que permite a plena expressão dos aromas. Recomenda-se arejá-lo por alguns minutos antes de servir, mas a decantação não é imprescindível. Este vinho tem potencial de guarda de até 8 anos, evoluindo em complexidade com o tempo.

Safras

A safra de 2016 é muito bem avaliada, destacando-se por sua estrutura e equilíbrio. Além dela, estão disponíveis as seguintes safras:

• 2015
• 2017
• 2018

Entre essas, as safras de 2015 e 2016 são particularmente notáveis, apresentando grande potencial e complexidade.

Premiações

Até o momento, não há registros de premiações específicas para esta safra em particular.