Vinho Bodega Bressia Branco Seco Argentina Lagrima Canela Chardonnay, Sémillon 2020 750ml

Vinho Bodega Bressia Branco Seco Argentina Lagrima Canela Chardonnay, Sémillon 2020 750ml

Origem e Produção

A Bodega Bressia está localizada na região de Mendoza, Argentina, conhecida por sua qualidade na produção de vinhos. O terroir é caracterizado por solos bem drenados e uma ampla amplitude térmica, o que contribui para a maturação equilibrada das uvas. A altitude média das vinhas varia entre 800 e 1.200 metros, proporcionando um ambiente ideal para o cultivo da Chardonnay e Sémillon. O método de produção combina práticas tradicionais e modernas, incluindo fermentação em barricas de carvalho e amadurecimento sobre as borras, acentuando a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um bouquet aromático fresco, com notas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, complementados por toques de flores brancas e um leve toque de baunilha proveniente da fermentação em madeira.

Sabor: No paladar, destaca-se a frescor e a acidez equilibrada, com a presença marcante de frutas tropicais, como abacaxi e pêssego. As nuances de especiarias sutis, como canela, surgem na retrogosto, proporcionando uma experiência gustativa agradável e complexa.

Corpo e Textura: O vinho é médio em corpo, apresentando uma textura sedosa que contribui para sua suavidade e elegância.

Finalização: A finalização é longo e persistente, com um leve dulçor frutado e a acidez que convida ao próximo gole.

Harmonização

O Vinho Bodega Bressia Branco Seco é ideal para ser harmonizado com:

• Pratos à base de frutos do mar, como camarões grelhados e salmão ao molho cítrico;
• Saladas frescas com frutas e nozes;
• Pratos de massas leves, como linguine com molho pesto;
• Sobremesas como tortas de frutas e queijos cremosos.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para esse vinho é em torno de 8 a 10 graus Celsius. O potencial de guarda é de até 3 a 5 anos após a safra, mas ele pode ser apreciado jovem para realçar suas características frescas. A taça ideal é a tipo tulipa, que permite uma melhor concentração dos aromas. Não há necessidade de aeração ou decantação.

Safras

A safra de 2020 é notável por suas condições climáticas ideais, resultando em uvas de excelente qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2019, 2021 e 2022, sendo que a safra de 2019 também se destacou pela sua complexidade e equilíbrio. Cada safra oferece uma expressão única, mas a 2020 é especialmente apreciada por seu frescor e aroma vibrante.

Premiações

O vinho Bodega Bressia Branco Seco tem sido reconhecido em algumas competições, mas não possuo informações sobre prêmios específicos. Sugere-se verificar com o produtor para atualizações sobre premiações mais recentes.