Vinho Arcebispa Tinto Seco Portugal Reserva Alicante Bouschet, Touriga Nacional 750ml

Vinho Arcebispa Tinto Seco Portugal Reserva Alicante Bouschet, Touriga Nacional 750ml

Origem e Produção

Este vinho é oriundo da região vinícola do Alentejo, Portugal, que é conhecida por seu clima quente e seco, ideal para o cultivo de uvas tintas. O terroir é caracterizado por solos argilosos e xistosos, com uma altitude média que favorece a maturação das uvas.

A produção deste vinho segue métodos tradicionais, incluindo a fermentação em temperature controladas, com uma maceração prolongada para extrair cores e tanninos, resultando em um vinho com profundidade e complexidade.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, complementadas por toques de especiarias e um leve traço de baunilha, com nuances de chocolate e terra.

Sabor: No paladar é onde se revelam suas frutas mais maduras, como ameixa e figo, além de especiarias como pimenta e um leve toque herbáceo. O equilíbrio entre a acidez e os taninos é notável, proporcionando uma experiência gustativa harmoniosa.

Corpo e Textura: O vinho apresenta um corpo médio a encorpado, com uma textura sedosa e aveludada. A tonalidade é vermelha profunda, com reflexos violetas.

Finalização: O final é longo e persistente, com uma sensação de frescor e um leve toque frutado, o que também contribui para seu apelo duradouro na boca.

Harmonização

O Arcebispa Tinto é ideal para acompanhar pratos robustos, como:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Pratos de caça, como javali ou veado
• Queijos curados, como queijo da Serra

Além disso, funciona bem com pratos mediterrâneos, e até mesmo com sobremesas à base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas apresenta um ótimo potencial de guarda, podendo ser envelhecido por até 8 a 10 anos em condições adequadas.

A taça ideal é a de formato amplo, favorecendo a aeração e o desenvolvimento dos aromas. É recomendável decantar o vinho por cerca de 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra mais recente mencionada deste vinho é 2020, que se destacou pela boa concentração de fruta e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo que a safra de 2019 também apresentou excelentes características. Cada safra revela particularidades que refletem as condições climáticas do ano e as técnicas de vinificação utilizadas.

Premiações

Até o momento, o Vinho Arcebispa Tinto Seco não possui premiações registradas, mas é reconhecido pela qualidade constante e pelo apelo crescente entre os apreciadores de vinhos portugueses.