Vinho Arcebispa Tinto Seco Portugal Gran Reserva Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional 750ml

Vinho Arcebispa Tinto Seco Portugal Gran Reserva

Origem e Produção

O Vinho Arcebispa Tinto Seco Gran Reserva é originário de Portugal, uma região renomada por sua diversidade de terroirs e tradições vinícolas. Este vinho é produzido a partir de vinhedos localizados em zonas com altitude moderada, favorecendo um clima equilibrado, ideal para a maturação das uvas. As castas utilizadas - Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon e Touriga Nacional - são cuidadosamente selecionadas e passam por um processo de vinificação que inclui fermentação controlada e envelhecimento em barricas de carvalho, conferindo complexidade e caráter ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas intensas de frutas escuras, como amoras e cerejas, com sutis toques de especiarias e baunilha, resultado do envelhecimento em barricas de carvalho.

Sabor: O paladar revela uma rica combinação de frutas maduras, acompanhadas por notas de pimenta e chocolate amargo, oferecendo um equilíbrio notável entre doçura e acidez.

Corpo e Textura: O vinho possui um corpo encorpado, com textura aveludada que torna a experiência de degustação indulgente e satisfatória.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um retrogosto frutado e levemente defumado.

Harmonização

Este vinho harmoniza muito bem com pratos robustos e saborosos, como:

• Carne assada ou grelhada, como cordeiro ou vaca.
• Pratos de caça, como javali ou perdiz.
• Queijos curados e azeitonas.

Para sobremesas, combina bem com sobremesas à base de chocolate ou tortas de frutas escuras.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C a 18°C, permitindo que os aromas se destaquem. O vinho pode ser apreciado jovem, mas tem um potencial de guarda de até 10 a 15 anos, dependendo das condições de armazenamento. Uma taça adequada é a de formato largo, possibilitando a aeração, e a decantação é recomendada por cerca de 30 minutos antes de servir, para revelar toda a sua complexidade.

Safras

A safra destacada deste vinho é a de 2018, que é reconhecida por suas condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de alta qualidade. Outras safras disponíveis incluem:

• 2015 - Notável pela sua estrutura e complexidade;
• 2016 - Marcada por um bom equilíbrio entre acidez e doçura;
• 2017 - Safra que trouxe expressividade nas notas frutadas.

Entre todas as safras, a de 2018 se destaca pela harmonia e potencial de evolução em garrafa.

Premiações

Não foram registradas premiações específicas para esta safra do Vinho Arcebispa Tinto Seco Gran Reserva.